CONTESSA FILOMARINO ROSATO

Dalla Valle dell'Itria nasce questo vino rosato composto dal 70% di Syrah e 30% Primitivo. Le uve subiscono una macerazione pellicolare a bassa temperatura (10°C) per alcune ore dopodiché si procede all’estrazione del mosto fiore. In seguito alla decantazione statica di quest’ultimo si avvia la fermentazione in acciaio.

Colore: Rosa Tenue;

Profumo: Fruttato con sentori di fragola, frutti rossi di sottobosco e un interessante finale balsamico;

Gusto: Dalla giusta struttura, fresco, acidulo e sapido.

Temperatura di servizio: 10°- 12° C

Abbinamenti enogastronomici: Antipasti, verdure grigliate, carni bianche e latticini.

TENUTE GIROLAMO l'eleganza del vitivinicolo immersa nello scenario incantevole della Valle d'Itria, la terra dei Trulli.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.