AGLIANICO MONTE DEI COCCI

Aglianico Puglia IGP Monte dei Cocci dalle Valle d'Itria in vigneti pèosti a 450 m sul livello del mare. Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in vasche d’acciaio, segue una maturazione in barriques in rovere francese per 6 mesi.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Colore: Rosso brillante e luminoso.
Profumo: Eleganti note speziate, sentori di frutta rossa e frutti di bosco.
Gusto: Leggero, fresco e tannico.
Abbinamenti enogastronomici: Da abbinare a primi piatti con ragù, grigliate e arrosti di carni rosse, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16°- 18°C

TENUTE GIROLAMO l'eleganza del vitivinicolo immersa nello scenario incantevole della Valle d'Itria, la terra dei Trulli.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

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