TAISSE' ZIBIBBO BIO

ll vino Taissè Zibibbo (secco) della cantina Marchese delle Saline è un vino bianco prodotto in Sicilia. Appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGP, questo vino è ottenuto al 100% dal vitigno Zibibbo, coltivato nella zona di produzione di Marsala. Il Taissè Zibibbo presenta un carattere fresco e aromatico, tipico di questo vitigno. Il suolo calcareo in cui sono coltivate le viti conferisce al vino una mineralità distintiva. La vinificazione avviene tramite pressione soffice e la fermentazione avviene in acciaio per 20 giorni, a una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente, il vino viene affinato per 60 giorni in bottiglia, permettendo ai suoi aromi di svilupparsi pienamente. Il Taissè Zibibbo si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei, grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico. È un vino ideale da gustare durante i pasti estivi o come aperitivo. Prodotto nella provincia di Trapani, questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola siciliana.

Si consiglia di servire il Taissè Zibibbo a una temperatura di 8/10 °C, per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

La cantina Marchese delle Saline, con la sua filosofia produttiva, si impegna a creare vini di alta qualità che esprimano al meglio il territorio siciliano e le sue peculiarità. Il Taissè Zibibbo è un esempio di come questa cantina riesca a valorizzare al massimo il vitigno Zibibbo, offrendo un vino di grande eleganza e piacevolezza.

Servire a 10-12° C.

Biologico certificato. Adatto al consumo per vegetariani e vegani.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

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