Transit Farm
Bottiglia da 750 ml
Vitigno: 100% Glera
Prosecco D.O.C. da uve glera, di lunga spumantizzazione per ottenere un vino morbido ed equilibrato espressione di un terroir unico.
Pressatura soffice degli acini interi e fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Dopo l'inoculo, matura a contatto con i lieviti (selezionati?) e successivamente viene eseguita una seconda fermentazione con metodo Martinotti-Charmat per diversi mesi.
Presenta una spuma sinuosa, finissima e persistente. Ha un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi. Il profumo è caratteristico, varietale, intenso, fruttato di mela verde. Di sapore gradevolmente morbido, fresco ed equilibrato. Al retro-olfatto ritornano decise le note di mela accompagnate da sentori floreali di fiori d’acacia e tiglio, una lieve nota minerale ed una leggera speziatura ne arricchiscono il contenuto aromatico. Perlage fine e persistente.
Ideale come aperitivo, si accompagna bene con antipasti, stuzzichini, salumi e formaggi freschi. Ottimo anche con i primi piatti leggeri, pasta e risotti in genere. Delicato anche l’abbinamento con la pasticceria.
Temperatura di servizio: 6-8° C.
Vino Biologico Certificato
La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su internet. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
Si consiglia un consumo moderato.
Non vendibile ai minori di anni 18.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
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