Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Bottiglia da 750 ml
Prodotto dai vigneti di proprietà situati a Vert-Toulon, Couvignon e Argançon.
Solamente il primo succo di spremitura è stato utilizzato per questo millesimo. La fermentazione alcolica è effettuata in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica e successivo passaggio a basse temperature sempre in acciaio. Affinamento in bottiglia per 4 anni.
Di colore giallo chiaro con bollicine fini.
La degustazione in bocca è vivace con aromi di frutti rossi e una leggera nota speziata, in particolare noce moscata. Delle fragranti note di fiori e agrumi completano la degustazione, con un finale che rimane in bocca a lungo.
Ottimo abbinato ad ostriche, piatti di mare, molluschi e crostacei, ma anche carni bianche delicate. Perfetto come aperitivo. Ottimo per festeggiare.
Servire a 6-8° C.
Adatto al consumo per vegetariani e vegani.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
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